Frühstücksangebot täglich von 8.00 - 12.00 Uhr
Croissants mit Butter und hausgemachter Konfitüre ~ 3,80
Auswahl von Rohmilchkäse mit Vollkornbrot ~ 7,00
Rühreier mit Parmaschinken und Parmesan ~ 5,80
Französische Charcuterie mit Baguette ~ 7,00
Hausgemachte Kuchen ~ 2,50


aktuelle Speisekarte

Menü
Marinierter Lachs mit Knusper von grünem Spargel
Hirschkalbsrücken mit Spitzkohl & Kräuter- Semmelknödel
Dreierlei von der Felchlin Schokolade mit Waldbeeren ~ 39,00

Vorspeisen
Salate der Saison klein ~ 4,50 / groß ~ 8,00
6 gebackene Austern mit Zitronenmayonnaise ~ 8,50
Jacobsmuschel und Scampi mit Steinpilzrisotto ~ 14,00
Marinierter Lachs mit Knusper vom grünem Spargel ~ 11,00
Eingelegte Sardinenfilets mit Ofenpaprika ~ 10,00

Suppen
Bretonischer Fischeintopf ~ 9,00
Walpilzessenz  mit Klöschenund Rehboulette ~ 8,00
Maiscreme mit Salbei & Lammschinken ~ 8,00

Neulandfleisch
Kleine Schweinereien vom Neulandschwein mit Honig - Rosmarinjus ~ 11,50
Gebackenes Neulandkotelette mit Kürbiskern - Kartoffelsalat ~ 16,50
Neuland Currywurst mit Kartoffelstroh ~ 6,00

Zwischengerichte / Hauptgerichte
Dorade Royale mit grünem Spargel und Zitronenkartoffelpüree ~ 15,00 / 19,00
Steinbutt und bretonischer Hummer mit Zucchini & Reisplätzchen ~ 18,00 / 22,00
Hirschkalbsrücken mit Spitzkohl & Kräuter- Semmelknödel ~ 16,00 / 20,00
Rosa gebratene Lammkeule mit Olivettitomaten und Gnocchis ~ 18,00 / 22,00
Irische Ochsenbäckchen mit Rotweinschalotten und Kartoffelrösti ~ 16,00 / 20,00

Käse
Auswahl französischer Rohmilchkäse klein ~ 7,00 Euro / groß ~ 11,00
Marinierter Bergkäse mit Feigensenf ~ 6,00

Desserts
Dreierlei von der Felchlinschokolade mit Waldbeeren ~ 9,00
Creme Karamell mit Pflaumenragout ~ 7,00
Geeistes Waldmeistersüppchen mit Cassis Sorbet ~ 7,00

Unsere Eissorten
Vanille ~ Rahmeis ~ Schokolade usw.
Kugel Eis ~ 1,75


Alle Preise in Euro inklusive MwSt.